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浅谈一次性环保餐具的现状及发展方向
一次性环保餐具近年来提出的产品理念，与家用陶瓷餐具不同，这类产品主要用于餐饮企业的高频次使用，解决了餐具清洗难和大量一次性餐具污染环境的问题，而迄今为止，包括淀粉餐具、树叶餐具、可降解塑料等的餐具也已经出现，这些产品的现状如何？今后还有什么需要改进的地方？
当前，这些一次性环保餐具存在的主要问题是在实用性和降解条件等方面要求较高。
一、先从实用性来看，市场上可降解餐具普遍存在耐水、耐腐蚀等问题，这些产品放热水通常在半小时左右就会变得松软，不能满足人们的用餐需求，而为了达到使用效果，需要添加防水助剂，这些添加剂成分的性不好保证，同时环保餐具的生产成本也会转移到消费者身上，因此对其性的要求是不高的，同时环保餐具的生产成本也会转移到消费者身上。
二、降解条件，许多可降解材料对阳光、温度、湿度等有一定的要求，否则同样不能分解，这就需要专门的场地进行处理，这也是增加运行成本的一个方面。
上述情况也是目前各种一次性环保餐具尚未普及的原因，各大生产商还应继续改进，使其达到大众用餐要求，降低生产和处理成本作为发展方向。
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